Все о еде и ее приготовлении (страница 28)


Блюда из йогурта
Йогурт можно смело назвать одним из самых почитаемых молочных продуктов каждого человека. Дети любят йогурт за его приятный вкус, а взрослые за полезные свойства. Йогурт не только отлично переваривается и усваивается организмом, но и сам помогает усвоиться полезным микроэлементам. Также, сам йогурт и есть источником кальция и белков. В статье вы найдете несколько рецептов из йогурта.
Как приготовить гороховый суп
Гороховый суп – блюдо, которое входит в состав национальной кухни многих стран. Великобритания, Германия, страны Северной и Восточной Европы, Россия – в каждой из этих стран гороховый суп варили еще в древние времена и до момента появления на континенте картофеля, горох являлся одним из основных продуктов простолюдинов. В статье предлагается несколько вариантов приготовления горохового супа.
Блюда из куриных грудок
Куриное мясо – это один из самых диетических мясных продуктов. Самой диетической частью курицы является куриная грудка. Белое мясо курицы богато белками и витамина, легко усваивается организмом, поэтому его прописывают людям, проходящим реабилитацию после тяжелых болезней и операций. О пользе куриного мяса сказано очень много, недаром именно белое куриное мясо входит в состав детского питания. Приготовим несколько рецептов из курицы.
Блюда из картофеля
Впервые картофель появился в Европе около трех сот лет назад. Как источник калорий картофель, для современного человека, является пятым по значению после следующих продуктов: пшеница, кукуруза, рис, ячмень. Хорошо приготовленная картошка будет сочетается практически с любым продуктом, будь то рыбные изделия, мясные, овощи, грибы, молочные продукты, разного рода соусы, пряные травы, а то и с ягодами. Рассмотрим рецепты нескольких блюд из картофеля.
Блюда из тыквы
Тыква… у кого, с чем ассоциируется тыква? В первую очередь, она – символ Хэллоуина. Как правило, на этот праздник и готовят в Европе и Америке блюда с большим содержанием этого плода. Тыква вкусна, будучи приготовленной в сладком виде, запечённая с перцем и сыром – вы не оттащите своих домашних, а тыквенный пирог – это же классика жанра! Представляем вашему вниманию несколько рецептов.
Как приготовить салат из капусты на зиму
До того, как в Европу завезли картофель и другие корнеплоды, капуста являлась одним из самых распространенных овощей на столе наших предков. Родиной капусты является Средиземноморье, после того, как этот овощ был окультурен, началось его триумфальное шествие по всему миру. Блюда из капусты подавались в Древнем Египте, Древнем Риме и Греции, нет такой страны на территории Европы, в кухне которой не было бы блюд из капусты. Как приготовить капусту на зиму - узнаем из статьи.
О пользе натуральных соков
Полезность натуральных соков, на первый взгляд, очевидна. Однако, если разобраться более детально, то существует некоторая грань, отделяющая пользу и вред натуральных соков. Сегодня мы раскроем для вас все секреты, которые скрывают натуральные соки.
Блюда из брокколи (часть 2)
Брокколи – это одна из ближайших родственниц цветной капусты, в пищу употребляются соцветия, которые имеют яркий, насыщенный зеленый цвет. Первыми употреблять в пищу, брокколи начали итальянцы, но во всем мире она приобрела популярность только в 20 веке. Из статьи вы узнаете несколько вкусных рецептов из брокколи.
Чего мы не знаем о фруктах
Вы думаете, что все знаете о фруктах? Уверяем вас, существуют факты, которые не известны широкому кругу. О них мы сегодня ведем речь. А также напоминаем малоизвестные факты, которые чаще всего забывают.
Блюда из грибов
В конце каждого лета и начала осени в России начинается грибной сезон. Любители выходят в лес и устраивают настоящую охоту и соревнования в количестве собранных грибов. Особенно ценятся белые грибы, рыжики, грузди и другие сорта. Рецептов приготовления грибов в русской кухне такое количество, что мало какая национальная кухня может с ней сравниться по использованию этого продукта. Представляем некоторые наиболее интересные рецепты с грибами из разных кухонь мира.