Сущность и принципы питания весонаблюдателей

Весонаблюдатели – это не диета, а стиль жизни. Основана была в США в 1963 году и переросшая в настоящий момент в целое движение. Сегодня это движение находится примерно в 30 странах по всему миру и называется «Weight Watchers».

В системе весонаблюдателей главное место занимает программа подсчётов «пунктов». Каждый продукт имеет свою «цену» (свое количество пунктов), с помощью ежедневного анализа которых, можно есть все что угодно в течении всего дня, главное – не превышать необходимое именно тебе количество пунктов. Если набирать в течении дня максимум – то получается, что вы только удерживаете свой вес, не позволяя ему набираться. Если вы хотите похудеть, то необходимо с изменениями веса пересчитывать необходимое максимальное количество «пунктов». Помните, что в случае, если вы в течение дня «недобрали» количество пунктов, то обязательно в течении недели надо их «добрать». Но главное – не нарушать минимальную границу, иначе обмен веществ замедлится и вы будете поправляться даже от воды.

Программа Весонаблюдателей основывается на четырех основных правилах:

1. Сбалансированный выбор продуктов. Есть можно все, но умеренно и пища обязательно должна быть разнообразной. Организм должен получать из пищи необходимые витамины, минералы и микроэлементы.
2. Саморазвитие и самопознание. В группах Весонаблюдателей учат распознавать свои слабости и их преодолевать.
3. Движение. Любая физическая нагрузка полезна. Каждый выбирает сам, подниматься ли по лестнице, гулять или заниматься каким-либо видом спорта.

Подробнее о каждом из вышеперечисленных правил.

1. Сбалансированное питание.

Сидя на диетах, люди лишают себя, зачастую, очень важных для организма витаминов и минералов. Потому что краткосрочные диеты нацелены на быстрый сброс нескольких килограмм для краткосрочного эффекта или с целью разгрузки организма. Питаться так постоянно нельзя. Система весонаблюдателей – это сбалансированное питание!

Белки – необходимы для здоровья волос, кожи, мышц.

Белки находятся в большом количестве в нежирных молочных продуктах, птице, яйцах, рыбе, постном мясе, бобовых и др.

Жиры – необходимы также для организма, особенное растительные. Они содержат в себе такие витамины, как: A, D, E, K.

Полезные жиры находятся в следующих продуктах: орехах, семечках, растительном или соевом масле, маргарине, жирных сортах рыбы.

Углеводы – хороши для работы мозга.

Углеводная пища – это: фрукты, овощи, рис, макароны из твердых сортов пшеницы, зерновой хлеб и т.д.

Клетчатка помогает снизить сахар в крови, придает насыщенность желудку, снижает холестерин. Много клетчатки в следующих продуктах: рис, бобовые, хлеб, фрукты, овощи.

Витамины – жизненно важная составляющая нашего здоровья, так же как и минеральные вещества.

2. Саморазвитие.

Нужно изменить многие свои привычки, например:

• При встречи с подругой не забегать в кафе выпить чашечку кофе с пирожным.
• Постоянно жевать конфеты или другие сладости и вкусности.
• Наедаться «до отвала», а не до насыщения.
• И т. д.

3. Движение.

Движения – самый первый помощник в снижении веса. Для этого совсем необязательно изнурять себя в тренажерных залах, пробежками по утрам…вполне достаточно больше гулять на свежем воздухе, ходить пешком, кататься на велосипеде. То есть – больше движений, больше активности.

Основа питания – пирамида питания:

• любые овощи (300 грамм – 1 килограмм): варёные, тушёные, сырые.
• фрукты (200 грамм – 400 грамм), которые более 0 пунктов.
• растительный жир (2 – 3 пункта), экономить КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ!
• молочные продукты (3 пункта, что составляет порядка 500 мл обезжиренного молока, кефира). ЭКОНОМИТЬ ТОЖЕ НЕЛЬЗЯ!