Пиво Franziskaner Dunkel

Состав: вода, пшеничный и ячменный солод, хмель, дрожжи.

Экстрактивность начального сусла: 11,8%.

Алкоголь: не менее 5%.

В 1363 году, в самом сердце Мюнхена открылась маленькая пивоварня; это была первая частная пивоварня в городе. Название Franziskaner (в переводе — францисканец) она получила благодаря расположенному рядом монастырю, где жили монахи ордена францисканцев.

Традиционная специализация компании — производство пива марки Franziskaner Weissbier. В 1934 году для этой торговой марки была разработана знаменитая эмблема с изображением монаха-францисканца, которая сейчас ассоциируется с одним из лучших образцов пива в мире. Интересно отметить, что спортсмены олимпийской сборной Германии на протяжении уже многих лет носят одежду с логотипом Franziskaner.

Franziskaner Weissbier представляет собой пшеничное пиво верхового брожения (или «белое» пиво), производимое из отборных ингредиентов и в строжайшем соответствии с «Баварским Законом о чистоте» 1516 года. Фирменное отличие Franziskaner Weissbier от других марок пива — это особая культура пивных дрожжей и очень высокое содержание пшеничного солода: 75% против обычных 50%. Столь высокий процент солода увеличивает трудоемкость и стоимость производства, но одновременно повышает качество пива: он придает напитку неповторимый благородный вкус и оптимальный уровень насыщенности углекислым газом. Кроме того, специалисты компании изобрели особую технологию удаления из напитка крупных дрожжевых кусков, и это тоже отличает пиво Franziskanerм от аналогичных марок.

Жесткий контроль над процессом производства обеспечивает неизменно превосходное качество пива Franziskaner Weissbier. Опыт и мастерство наших пивоваров снискали себе славу далеко за пределами Германии.

Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel. Пшеничное нефильтрованное темное пиво. Оно покорило истинных знатоков немецкого темного пива своим освежающим и одновременно очень насыщенным ароматом, а также особым темно-янтарным цветом.

Информация предоставлена службой доставки Karapuz.by.