Пюре из моркови

Пюре из моркови
Калории, ккал: 
24
Белки, г: 
0.7
Жиры, г: 
0.1
Углеводы, г: 
5.0

Морковь очень полезна для организма любого возраста, так как содержит много полезных витаминов, минералов, полезных веществ.

Морковь обладает уникальным свойством: в вареном виде она гораздо полезнее, чем в сыром. Поэтому морковное пюре – оптимальный вариант приготовления моркови для детей разного возраста.

Калорийность пюре из моркови

Калорийность пюре из моркови составляет 24 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пюре из моркови

В морковном пюре большое количество витаминов АВ1В2В6В5холинСЕРР, а также минеральных веществ – марганеццинкжелезосерахлорфосфоркалий, натриймагнийкальций.

Полезные свойства пюре из моркови

Полезные свойства морковного пюре заключаются в наличии в нём антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет, являются профилактическим средством против дисбактериоза, опухолей, сахарного диабета.

Вред и противопоказания пюре из моркови

Морковь является аллергенным продуктом, поэтому в питание ребенка пюре из моркови вводят не раньше чем через полгода после рождения малыша.

Пюре из моркови в кулинарии

Готовить морковное пюре очень легко: морковь режут, варят в кипящей воде, затем измельчают вилкой, с помощью блендера либо протирая через сито.

В моркови содержится большое количество каротина (калоризатор). Для его лучшего усвоения рекомендуется добавлять в морковное пюре сметану.

Можно сочетать морковное пюре и с другими овощами и фруктами.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!