Сыр Филадельфия

Филадельфия – сыр, который изготавливается из смеси молока и сливок, а иногда только из сливок. Он отличается от других сыров тем, что ему для созревания не нужно много времени.

Филадельфия имеет мягкий сливочный вкус и кремовую консистенцию. Филадельфия может быть различной жирности с разными добавками, например, с фруктами, овощами, ягодами, луком, соусами.

Калорийность сыра Филадельфия

Калорийность сыра Филадельфия составляет 253 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сыра Филадельфия

В состав сыра Филадельфия входят только натуральные компоненты: коровье молоко, сливки, молочный белок, соль, камедь рожкового дерева в качестве стабилизатора, мезофильные молочнокислые бактерии.

Полезные свойства сыра Филадельфия

Сыр Филадельфия полезен своим составом витаминов (А, Е, группы В, К, РР, бэта-каротин, холин) и микро- и макроэлементов (селен, калий, марганец, кальций, цинк, железо, фосфор, натрий и медь) (калоризатор). Он очень питательный и полезный для всего организма человека.

Применение сыра Филадельфии в кулинарии

Кремовая консистенция сыра Филадельфия делает его удобным для намазывания бутербродов. Также сыр Филадельфия используется как замена другим продуктам из молока, например, сметаны. Помимо бутербродов, Филадельфия подходит для использования в соусах, супах, начинках.