Сок нони

Сок нони
Калории, ккал: 
44
Белки, г: 
0.1
Жиры, г: 
0.3
Углеводы, г: 
10.0

Нони или Моринда цитрусолистная – небольшое дерево семейства Мареновые, происходящее из Южной Азии и экстенсивно распространённое человеком повсюду в Южно-Тихоокеанском регионе. Сок из плодов нони имеет цвет от светло-коричневого до тёмно-коричневого, терпкий вкус и специфический запах.

Открытый сок нужно хранить в холодильнике, а перед каждым употреблением взбалтывать. Срок хранения вскрытой бутылки составляет месяц. Напиток нони имеет специфический вкус и терпкий запах. Получается данный продукт в результате прямого отжима.

Калорийность сока нони

Калорийность сока нони составляет 44 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сока нони

При производстве сока нони чаще всего используется натуральное пюре фрукта нони (89%), а также черника и виноград для улучшения вкуса. В составе получаемой жидкости отсутствует сахар, красители и консервирующие добавки. Уникальность данного сока заключается в том, что в нем содержится огромное количество антиоксидантов и других веществ, так необходимых организму человека. Заявляется, что сок нони относится к категории диетических продуктов.

Сок может применяться в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства. Напиток нони рекомендуется пить на голодный желудок за полчаса до приема пищи. Другим вариантом является употребление этого сока за 2 часа после еды. Дозировка для взрослых составляет 30 мл утром. Длительность курса приема будет 2-3 месяца. Оптимальным считается выполнение курса два раза в год (осенью и весной).

Противопоказания сока нони

Не рекомендуется употреблять сок нони одновременно с лекарственными средствами (калоризатор). Прием сока и лекарств должны быть разнесены во времени минимум на 30 минут. Нежелательно также одновременно с соком употреблять молоко, кофе, чай, алкоголь и курить за 15 минут до и после приема сока.

Сок нони в кулинарии

Сок нони можно сочетать с другими видами соков и применять для приготовления десертов, желе, коктейлей, смузи.