Уксус бальзамический

Уксус бальзамический
Калории, ккал: 
88
Белки, г: 
0.5
Жиры, г: 
0.0
Углеводы, г: 
17.0

Бальзамический уксус обладает неповторимым вкусом, поэтому, использовав его один раз в своем привычном блюде, вы очень удивитесь новым вкусовым ноткам. Обычно такой уксус применяется для салатов из фруктов и овощей, пищи из морских продуктов, маринада для птицы и мяса.

В историческом прошлом уксус бальзамический носил название бальзамико. Упоминания о нём находили ещё в источниках 1046 года. Ранее употреблять такой уксус могли только очень богатые люди, а бочонок такого уксуса был приданным невесте из благородной семьи. Также его использовали в качестве афродизиака.

В бальзамическом уксусе содержится масса макро- и микроэлементов, пектины, органические кислоты и многое другое. Среди полезных веществ – марганец, медь, цинк, железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций. В современности многие фирмы по производству косметики используют полезность бальзамического уксуса. Здесь содержатся такие элементы, которые замедляют старение кожи. Бальзамический уксус также является хорошим антисептиком.

Если вы хотите добавить своим блюдам неповторимого вкуса, к тому же, полезности, то попробуйте прибавить бальзамический уксус. Его насыщенный вкус обязательно понравится вам и покажет наилучшие стороны, казалось бы, привычного блюда.


Калорийность других продуктов:
Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице!