Минтай под маринадом

Минтай холодолюбивая рыба, относится к семейству тресковых. Минтай хорошо подвергается любой термической обработке и широко используется в кулинарии благодаря своей легкой доступности (калоризатор). Его жарят, варят, тушат, готовят в кляре и под маринадом, запекают в фольге и т.д.

Калорийность минтая под маринадом

Калорийность минтая под маринадом составляет 211 ккал на 100 грамм продукта.

Состав минтая под маринадом

В состав минтая под маринадом входят: Минтай филе без кости, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста, мука пшеничная, сахар, соль пряная к рыбе, уксусная кислота, приправа гвоздика, приправа корица молотая, лавровый лист, зелень петрушки.

Полезные свойства минтая под маринадом

В своем составе минтай под маринадом содержит огромное количества витаминов (А, С, Е, РР, группы В) и минеральных веществ (железо, фосфор, кальций, цинк, магний, йод), необходимых для нормальной жизнедеятельности человека (calorizator).

Благодаря такому богатому составу минтай в маринаде способствует укреплению иммунной и нервной системы, укрепляет зрение и костную систему, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.