Сёмга копченая

Главная ценность любой красной рыбы заключается в её полезных для человеческого организма свойствах. А копченая семга это еще и наивкуснейший продукт и обязательный участник любого праздничного стола.

Калорийность сёмги копчёной

Калорийность семги копчёной составляет 202 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сёмги копчёной

В своём составе сёмга копчёная содержит витамины, которые содержаться в рыбе в большем количестве: РР, А и минеральные вещества: никель, молибден, фтор, хром, железо, хлор, фосфор, калий, магний, кальций.

В семге присутствуют жирные кислоты Омега-3, которые нормализуют уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды (калоризатор). Семга также содержит некоторые вещества, которые улучшаю работу головного мозга, укрепляют иммунитет, помогают восстановить организм после тяжелых болезней.

Рыбу не рекомендуется употреблять в пищу, людям, имеющим индивидуальную непереносимость продукта.

Существует мнение некоторых ученых, что мясо этой рыбы способно накапливать в себе ртуть.

Применение сёмги копчёной в кулинарии

Сёмгу копчёную подают как самостоятельное блюдо в виде нарезки, добавляют в салаты, закуски, делают роллы с добавлением этой рыбы.