Овощи Бондюэль для супа из шампиньонов

Овощи составляют неотъемлемую часть рациона. Однако, они являются сезонным продуктом. Несмотря на это, почти в любом супермаркете даже зимой можно увидеть богатое многообразие свежих овощей. Но польза таких «свежих» овощей весьма сомнительна, так как вероятнее всего они выращены в тепличных условиях (калоризатор). Замороженные же овощи сохраняют питательную ценность, витамины и полезные свойства.

Овощи Bonduelle идеально подходят для приготовления супа из шампиньонов.

Калорийность овощей Бондюэль для супа из шампиньонов‏

Калорийность овощей Бондюэль для супа из шампиньонов‏ составляет 22 ккал на 100 граммов продукта.

Состав овощей Бондюэль для супа из шампиньонов‏

Овощи Бондюэль, к сожалению, теряют часть витаминов при заморозке. Но все-таки их большая часть сохраняется. Так, например, всего лишь около 10% будет утеряно витамина В1, а витамина С – около 20%. Зато, благодаря не пропускающей свет упаковке, сохраняется каротин.

Шампиньоны входящие в состав овощей Бондюэль также очень полезны. Ведь они насыщены минералами и аминокислотами: линолевая кислота, биотин, калий, натрий, магний, также содержат витамины D и Н. Кроме того, в шампиньонах содержится фолиевая кислота, которая редко встречается в других овощах и продуктах. А количество кальция и фосфора в этих грибах примерно такое же, как и в рыбе.

Полезные свойства овощей Бондюэль для супа из шампиньонов‏

В овощах Бондюэль содержится витамин группы B, который помогает избежать головных болей и мигрени, а фолиевая и линолевая кислоты помогают снять усталость. Кроме того, эта замечательная смесь овощей Бондюэль помогает поддерживать кожу в хорошем состоянии. Низкокалорийность продукта способствует здоровому образу жизни и поддержанию фигуры в тонусе.

Шампиньоны, входящие в состав смеси, содержат в своем составе и особые вещества, разрушающие холестериновые бляшки (calorizator). Способствуют они и борьбе с опухолями.

Овощи Бондюэль для супа из шампиньонов‏ в кулинарии

Имея в холодильнике пару упаковок замороженных овощей Бондюэль всегда можно приготовить вкусный и полезный суп. Готовится он очень быстро и просто. Овощную смесь Бондюэль нужно отварить в течение 30 минут. Затем грибы вместе с овощами взбить в пюре, добавить молоко и еще раз взбить. Влить сливки и довести до кипения. Посолить и поперчить, и еще минут 5-7 варить.