Перец ратунда
Перец ратунда (гогошар) – это один из сортов сладкого перца, имеющий ярко зелёную, жёлтую или красную окраску, по форме напоминающий тыкву.
Вкус гогошара сладкий и нежный, с медовым ароматом, с небольшой остротой. Стенки перца ратунда широкие и мясистые (калоризатор). Данная овощная культура поддается легко переопылению с горьким перцем.
Калорийность перца ратунда
Калорийность перца ратунда составляет 26 ккал на 100 граммов продукта.
Состав перца ратунда
Перец ратунда содержит много витамина С. Также в его состав входят бета-каротин, витамины Е, РР, В1, В2, В6 и другие.
Богат гогошар калием, фосфором, натрием, магнием, кальцием, железом и другиеми минеральными веществами.
Полезные свойства перца ратунда
Перец ратунда является очень полезным для человеческого организма продуктом (calorizator). Употребление перца ратунда способствует укреплению сердечно-сосудистой и кровеносной системы.
Перец ратунда в кулинарии
Плоды гогошара чрезвычайно популярны в кулинарии. Перец входит в состав салатов, первых и вторых блюд, соусов и консерваций.
Другие интересные материалы
Продукты:
- Перец мини – 27 ккал.
- Перец чили – 40 ккал.
- Перец белый – 296 ккал.
- Перец Рамиро – 30 ккал.
- Перец серрано – 32 ккал.
Рецепты:
- Перец замороженный – 27 ккал.
- Фаршированный перец – 89 ккал.
- Перец тушеный с томатами – 67 ккал.
- Перец с овощами и кус-кусом – 93 ккал.
- Фаршированный перец с рисом – 98 ккал.
- Перец жареный – 200 ккал.
- Перец в сметане – 177 ккал.
- Фаршированный перец – 105 ккал.
