Диетический суп из морепродуктов и грибов

Диетический  суп из морепродуктов и грибов
Ингредиенты рецепта «Диетический суп из морепродуктов и грибов»:
  • Шампиньоны - 200 гр.
  • Картофель вареный - 1 шт.
  • Сливочное масло - 30 гр.
  • Креветки - 100 гр.
  • Мидии (мясо) - 100 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Сливки - 200 мл.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Куриный бульон - 800 мл.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Диетический суп из морепродуктов и грибов» (на 100 грамм):

Калории: 60.4 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Диетический суп из морепродуктов и грибов»

  1. Шампиньоны и лук слегка обжарить на оливковом масле.
  2. Выложить зажарку в кипящий куриный бульон.
  3. Добавить очищеные креветки, мидии. Варить 5 минут.
  4. Добавить картофель, соль, перец. Перемешать.
  5. Взбить блендром до однородной массы.
  6. Добавить сливки и поварить еще 5 минут.
  7. Подавать украсив зеленью.

Хлеб на фотографии не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Диетический суп из морепродуктов и грибов»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 200 гр 200 8.6 2 2 54
Картофель варёный картофель вареный 1 шт 50 1 0.2 8.35 41
Масло сливочное масло сливочное 30 гр 30 0.15 24.75 0.24 224.4
Креветки свежие креветки свежие 100 гр 100 22 1 0 97
Мидии отварные мидии отварные 100 гр 100 9.1 1.5 0 50
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Сливки 10% (нежирные) сливки 10% (нежирные) 200 мл 200 6 20 8 236
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Бульон куриный бульон куриный 800 мл 800 16 4 2.4 120
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Итого   1571 64.2 63.5 29.7 948.7
1 порция   262 10.7 10.6 4.9 158.1
100 грамм   100 4.1 4 1.9 60.4
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».