Суп гречневый

Суп гречневый
Ингредиенты рецепта «Суп гречневый»:
  • Картофель - 300 гр.
  • Гречка - 30 гр.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт..
  • Перец горошек - 4 шт.
  • Масло подсолнечное - 3 ст.л.
  • Вода - 2000 гр.
  • Укроп - 10 гр.
  • Лист лавровый - 1 шт.
  • Соль - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп гречневый» (на 100 грамм):

Калории: 33.6 ккал.

Белки: 0.5 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 3.7 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Суп гречневый»

  1. В кастрюле довести до кипения воду, подсолить.
  2. Положить 1 целую очищенную луковицу и варить ее, пока идет подготовка остальных продуктов.
  3. Картофель и морковь нарезать желаемыми кусочками, вместе с лавровым листом и горошинами перца положить в суп.
  4. Еще из 1 моркови и луковицы сделать зажарку на масле и положить ее в кастрюлю.
  5. Промыть гречку до прозрачной воды, всыпать в суп, проварить до готовности (15 - 20 мин.)
  6. В конце приготовления луковицу достать, суп посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп гречневый»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 300 гр 300 6 1.2 54.3 240
Гречневая крупа (ядрица) гречневая крупа (ядрица) 30 гр 30 3.78 0.99 18.63 93.9
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 61.5
Морковь морковь 2 шт 150 1.95 0.15 10.35 48
Перец душистый перец душистый 4 шт 0 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 51 0 50.95 0 458.49
Вода вода 2000 гр 2000 0 0 0 0
Укроп укроп 10 гр 10 0.25 0.05 0.63 3.8
Лавровый лист лавровый лист 1 шт 0 0 0 0 0
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Итого   2696 14.1 53.3 99.5 905.7
1 порция   270 1.4 5.3 10 90.6
100 грамм   100 0.5 2 3.7 33.6
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».