Творожная запеканка на крахмале

Ингредиенты рецепта «Творожная запеканка на крахмале»:

Крахмал - 5 ст.л.
Творог - 600 гр.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 70 гр.
Сметана - 200 гр.
Ванилин (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сливочное масло (для смазки) - 5 гр.
Сахарная пудра (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Творожная запеканка на крахмале» (на 100 грамм):

Калории: 180.2 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 8.5 гр.

Углеводы: 14.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожная запеканка на крахмале»

Разделить яйца на белки и желтки. Последние растереть с творогом, сметаной и ванилином. Добавить крахмал и посолить. Перемешать.
Белки взбить до крепкой пены, постепенно всыпая сахар. Затем переместить к тесту.
По дну и стенкам мультиварочной чаши размазать небольшой брусочек сливочного масла. Поместить туда тесто, на час установить программу «Выпечка».
После сигнала мультиварки запеканка должна немного постоять, чтобы остыть и окрепнуть. После этого можно доставать, перевернуть и подавать к столу, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Творожная запеканка на крахмале»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
крахмал картофельный	5 ст.л.	100	0.1	0	79.6	300
творог 9% (полужирный)	600 гр	600	100.2	54	12	954
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
сахар-песок	70 гр	70	0	0	69.79	278.6
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло сливочное	5 гр	5	0.03	4.13	0.04	37.4
сахарная пудра	5 гр	5	0	0	4.99	18.7
Итого		1204	134.3	102.1	174	2169.9
1 порция		151	16.8	12.8	21.8	271.2
100 грамм		100	11.2	8.5	14.5	180.2