Салат с дыней, моцареллой и рукколой

Салат с дыней, моцареллой и рукколой
Ингредиенты рецепта «Салат с дыней, моцареллой и рукколой»:
  • Руккола - 150 гр.
  • Черри - 150 гр.
  • Моцарелла - 150 гр.
  • Дыня - 200 гр.
  • Кедровые орешки - 4 ст.л.
  • Мёд - 1 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с дыней, моцареллой и рукколой» (на 100 грамм):

Калории: 163.2 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 13.3 гр.

Углеводы: 7.8 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Салат с дыней, моцареллой и рукколой»

  1. Рукколу помыть и обсушить.
  2. Из дыни с помощью специальной ложки наделать шариков или порезать кубиками.
  3. Помидоры помыть и порезать пополам.
  4. Моцареллу порезать кубиками.
  5. В отдельном стакане приготовить заправку: смешать мёд, оливковое масло и лимонный сок.
  6. В большую салатницу порвать руками листья рукколы, добавить дынные шарики, помидоры, моцареллу, орешки.
  7. Залить салат заправкой и перемешать.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с дыней, моцареллой и рукколой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Руккола руккола 150 гр 150 3.9 1.05 3.15 37.5
Томат черри томат черри 150 гр 150 1.2 0.15 4.2 22.5
Сыр Моцарелла сыр моцарелла 150 гр 150 27 36 0 360
Дыня дыня 200 гр 200 1.2 0.6 14.8 66
Кедровые орехи кедровые орехи 4 ст.л. 80 9.28 48.8 15.44 538.4
Мёд мед 1 ст.л. 30 0.24 0 24.45 98.7
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Масло оливковое масло оливковое 2 ст.л. 20 0 19.96 0 179.6
Итого   800 43 106.6 62.6 1305.9
1 порция   200 10.8 26.6 15.7 326.5
100 грамм   100 5.4 13.3 7.8 163.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».