Салат с дыней, моцареллой и рукколой
Ингредиенты рецепта «Салат с дыней, моцареллой и рукколой»:
- Руккола - 150 гр.
- Черри - 150 гр.
- Моцарелла - 150 гр.
- Дыня - 200 гр.
- Кедровые орешки - 4 ст.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Салат с дыней, моцареллой и рукколой» (на 100 грамм):
Калории: 163.2 ккал.
Белки: 5.4 гр.
Жиры: 13.3 гр.
Углеводы: 7.8 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Салат с дыней, моцареллой и рукколой»
- Рукколу помыть и обсушить.
- Из дыни с помощью специальной ложки наделать шариков или порезать кубиками.
- Помидоры помыть и порезать пополам.
- Моцареллу порезать кубиками.
- В отдельном стакане приготовить заправку: смешать мёд, оливковое масло и лимонный сок.
- В большую салатницу порвать руками листья рукколы, добавить дынные шарики, помидоры, моцареллу, орешки.
- Залить салат заправкой и перемешать.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с дыней, моцареллой и рукколой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
руккола | 150 гр | 150 | 3.9 | 1.05 | 3.15 | 37.5 |
томат черри | 150 гр | 150 | 1.2 | 0.15 | 4.2 | 22.5 |
сыр моцарелла | 150 гр | 150 | 27 | 36 | 0 | 360 |
дыня | 200 гр | 200 | 1.2 | 0.6 | 14.8 | 66 |
кедровые орехи | 4 ст.л. | 80 | 9.28 | 48.8 | 15.44 | 538.4 |
мед | 1 ст.л. | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 98.7 |
лимонный сок | 1 ст.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
масло оливковое | 2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
Итого | 800 | 43 | 106.6 | 62.6 | 1305.9 | |
1 порция | 200 | 10.8 | 26.6 | 15.7 | 326.5 | |
100 грамм | 100 | 5.4 | 13.3 | 7.8 | 163.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».