Перец фаршированный фаршем и рисом

Ингредиенты рецепта «Перец фаршированный фаршем и рисом»:

Перец болгарский - 1 кг.
Фарш говяжий - 500 гр.
Рис - 3 ст.
Лук репчатый - 1 шт.
Сок томатный - 1 л.
Перец - 5 гр.
Соль - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Перец фаршированный фаршем и рисом» (на 100 грамм):

Калории: 120.7 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 3.3 гр.

Углеводы: 18 гр.

Число порций: 16

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Перец фаршированный фаршем и рисом»

Поставить на огонь подсоленную воду, положить в неё рис и отварить его до полуготовности.
Лук мелко нашинковать.
Мясной фарш и отварной рис выложить в глубокую емкость (чтобы удобно было перемешивать).
Добавить к ним подготовленный репчатый лук.
Добавить 4 ложки томатного сока.
Посолить и поперчить. Перемешать.
Перцы освободить от сердцевины и семян. Вымыть под проточной водой. Срезать у них верх, как бы снимая шляпку.
При помощи чайной ложки заполнить перец начинкой.
Сложить перец в кастрюлю.
Залить томатным соком, посолить, поперчить.
Поставить на огонь и тушить с момента закипания 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Перец фаршированный фаршем и рисом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перец красный сладкий	1 кг	1000	13	0	53	270
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
рис белый	3 ст	600	40.2	4.2	473.4	2064
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
томатный сок	1 л	1000	11	2	38	210
перец красный молотый	5 гр	5	0.04	0.02	0.23	1.05
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		3185	151.3	106.2	572.4	3845.8
1 порция		199	9.5	6.6	35.8	240.4
100 грамм		100	4.8	3.3	18	120.7