Печень телячья тушеная

Ингредиенты рецепта «Печень телячья тушеная»:

Телячья печень - 300 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Морковь - 100 гр.
Масло оливковое - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 гр.

Пищевая ценность блюда «Печень телячья тушеная» (на 100 грамм):

Калории: 126.2 ккал.

Белки: 10.5 гр.

Жиры: 6.8 гр.

Углеводы: 6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печень телячья тушеная»

Морковь натереть на крупной терке.
Лук нашинковать полукольцами.
На оливковом масле спассеровать лук и морковь.
Печень очистить от пленки, слегка отбить, нарезать средними кусками и выложить на сковороду под шубу из тушеных овощей.
Тушить под крышкой, 15-20 минут.
В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу.
Подавать такое блюдо можно с любым гарниром. Это может быть картофельное пюре, макароны или гречка, на свой вкус.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Печень телячья тушеная»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
телячья печень	300 гр	300	57.6	9.9	12.3	372
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
масло оливковое	30 гр	30	0	29.94	0	269.4
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	0.5 гр	0.5	0.05	0.02	0.19	1.26
Итого		584	61.1	40	35	736.2
1 порция		146	15.3	10	8.7	184
100 грамм		100	10.5	6.8	6	126.2