Фаршированный кабачок

Ингредиенты рецепта «Фаршированный кабачок»:

Цукини - 3 шт.
Фарш - 0.5 кг.
Лук - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 50 гр.
Помидор - 2 шт.
Бульон - 0.5 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Фаршированный кабачок» (на 100 грамм):

Калории: 81.6 ккал.

Белки: 5.8 гр.

Жиры: 5.5 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фаршированный кабачок»

Кабачки хорошо помыть и разрезать вдоль.
Вынуть из «лодочек» мякоть.
Лук почистить и мелко нарезать.
Смешать лук с фаршем.
Вбить в фарш яйцо.
Перемешать все ингредиенты начинки, добавить соль.
Разложить фарш.
Мелко порезать помидоры.
Подготовленные кабачки выложить в посуду и вылить немного бульона. Выложить сверху помидоры и потереть на каждый немного сыра.
Готовить в духовом шкафу, который необходимо предварительно разогреть до 210-230 градусов. Подавать к столу горячими.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Фаршированный кабачок»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
цуккини	3 шт	810	12.15	1.62	24.3	129.6
говяжий фарш	0.5 кг	500	86	100	0	1270
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
сыр российский	50 гр	50	12.05	14.75	0.15	181.5
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
бульон куриный	0.5 л	500	10	2.5	1.5	75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		2257	130.4	125.3	49.9	1842
1 порция		376	21.7	20.9	8.3	307
100 грамм		100	5.8	5.5	2.2	81.6