Жаркое из филе индейки

Жаркое из филе индейки
Ингредиенты рецепта «Жаркое из филе индейки»:
  • Индейка(филе) - 500 гр.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Масло сливочное - 30 гр.
  • Перец горошком - 3 шт.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Укроп (по вкусу) - 2 гр.
  • Петрушка (по вкусу) - 2 гр.
  • Вода - 1 ст.

Пищевая ценность блюда «Жаркое из филе индейки» (на 100 грамм):

Калории: 98.3 ккал.

Белки: 10.9 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Жаркое из филе индейки»

  1. Индейку нарезать на кусочки, выложить в сковородку с растительным маслом.
  2. Сразу добавить нарезанный лук.
  3. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
  4. Добавить растительное масло, оно должно растопиться.
  5. Добавить стакан воды.
  6. Тушить в течении 1 часа на очень медленном огне.
  7. В конце посыпать рубленной зеленью и добавить душистый перец горошком. Дать настояться в течении 5 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Жаркое из филе индейки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Индейка (грудка) индейка (грудка) 500 гр 500 96 3.5 0 420
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 61.5
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 179.8
Масло сливочное масло сливочное 30 гр 30 0.15 24.75 0.24 224.4
Перец чёрный горошек перец черный горошек 3 шт 0.18 0.03 0.01 0.07 0.45
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Укроп укроп 2 гр 2 0.05 0.01 0.13 0.76
Петрушка петрушка 2 гр 2 0.07 0.01 0.15 0.94
Вода вода 1 ст 200 0 0 0 0
Итого   908 98.6 48.3 17 892.9
1 порция   114 12.3 6 2.1 111.6
100 грамм   100 10.9 5.3 1.9 98.3
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».