Бефстроганов из индейки
Ингредиенты рецепта «Бефстроганов из индейки»:
- Филе индейки - 500 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 1/2 ст.
- Мука - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Бефстроганов из индейки» (на 100 грамм):
Калории: 101.1 ккал.
Белки: 14.4 гр.
Жиры: 1.9 гр.
Углеводы: 6.6 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Бефстроганов из индейки»
- Филе индейки нарезать тонкими и длинными брусочками.
- Обжарить 3-4 минуты на сильном огне.
- На другой сковороде обжарить измельченный лук до прозрачности.
- Добавить сметану, смешанную с мукой, соль и перец, все тщательно перемешать.
- Довести соус до слабого кипения, добавить индейку и тушить под крышкой еще несколько минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Бефстроганов из индейки»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 индейка (грудка) |
500 гр | 500 | 96 | 3.5 | 0 | 420 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 сметана 10% (нежирная) |
0.5 ст | 100 | 3 | 10 | 2.9 | 115 |
 мука пшеничная |
2 ст.л. | 50 | 4.6 | 0.6 | 37.45 | 171 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
| Итого | 729 | 104.7 | 14.1 | 48.2 | 737.2 | |
| 1 порция | 182 | 26.2 | 3.5 | 12.1 | 184.3 | |
| 100 грамм | 100 | 14.4 | 1.9 | 6.6 | 101.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
