Соевое мясо, жареное

Соевое мясо, жареное

Как приготовить блюдо «Соевое мясо, жареное»

  1. Соевое мясо отварить в воде (с лавровым листом, черным перцем  (горошек)), воду слить. Готовое мясо положить, чтобы подсушилось.
  2. В это время приготовить кляр из муки, воды, соли и перца, куркумы и осевого соуса. Взбить венчиком.
  3. Обмакнуть каждый кусок соевого мяса в кляр.
  4. Жарить на растительном масле с двух сторон.

Вода для варки не входит в калорийность блюда, так как при варке мясо впитает по минимуму.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Соевое мясо, жареное»:
  • Соевое мясо - 500 гр.
  • (Вода для варки)
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Перец черный горошек - 3 шт.
  • Вода - 1 ст.
  • Мука - 10 ст.л.
  • Куркума (по вкусу) - 2 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Соевое мясо, жареное» (на 100 грамм):

Калории: 260.6 ккал.

Белки: 27.2 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 29 гр.

Число порций: 12

Компоненты и калорийность рецепта «Соевое мясо, жареное»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мясо соевое мясо соевое 500 гр 500 260 5 88 1480
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 3 ст.л. 60 1.56 0 25.8 109.8
Лавровый лист лавровый лист 1 шт 0.15 0.01 0.01 0.07 0.47
Перец чёрный горошек перец черный горошек 3 шт 0.18 0.03 0.01 0.07 0.45
Вода вода 1 ст 200 0 0 0 0
Мука пшеничная мука пшеничная 10 ст.л. 250 23 3 187.25 855
Куркума куркума 2 гр 2 0.25 0.28 1.16 6.5
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 30 0 29.97 0 269.7
Итого   1046 285.1 38.3 303.1 2726.9
1 порция   87 23.8 3.2 25.3 227.2
100 грамм   100 27.2 3.7 29 260.6

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».