Оливье с телятиной

Ингредиенты рецепта «Оливье с телятиной»:

Телятина отварная - 300 гр.
Яйцо вареное - 5 шт.
Колбаса - 100 гр.
Морковь отварная - 100 гр.
Горошек консервированный - 200 гр.
Картофель отварной - 100 гр.
Огурец - 200 гр.
Майонез - 200 гр.
Сметана - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Оливье с телятиной» (на 100 грамм):

Калории: 171.8 ккал.

Белки: 10.1 гр.

Жиры: 12.8 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оливье с телятиной»

Телятину и огурцы нарезать соломкой.
Яйцо, морковь и картофель порезать кубиками.
Смешать овощи с горошком.
Нарезать кубиками колбасу.
Смешать колбасу с телятиной и овощами.
Смешать сметану с майонезом и заправить салат.
Хорошо перемешать салат и выложить его в стакан.
Затем освободить салат от стакана, не нарушив получившуюся форму.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Оливье с телятиной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
телятина отварная	300 гр	300	92.1	2.7	0	393
яйцо куриное (вареное вкрутую)	5 шт	275	35.48	31.9	2.2	440
колбаса вареная докторская	100 гр	100	12.8	22.2	1.5	257
морковь вареная	100 гр	100	0.8	0.3	5	25
горошек зеленый консервированный	200 гр	200	7.2	0.2	19.6	110
картофель вареный	100 гр	100	2	0.4	16.7	82
огурец	200 гр	200	1.6	0.2	5.6	30
майонез столовый молочный	200 гр	200	4.8	134	7.8	1254
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
Итого		1575	159.8	201.9	61.3	2706
1 порция		175	17.8	22.4	6.8	300.7
100 грамм		100	10.1	12.8	3.9	171.8