Солянка

Солянка

Как приготовить блюдо «Солянка»

  1. Нарезать сосиски, вареную колбасу в произвольной форме.
  2. Выложить ассорти в кипящую воду.
  3. Обжарить на масле лук и натертую морковь.
  4. Добавить в зажарку томатную пасту.
  5. Выложить зажарку в суп.
  6. Добавить нарезанные и натертые соленые огурцы.
  7. Добавить нарезанные оливки.
  8. Добавить мелко нарезанный лимон (оставить пол лимона для украшения).
  9. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
  10. Варить все вместе в течении 10-15 минут на медленном огне.
  11. Подавать с колесиком лимона.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Солянка»:
  • Сосиски (любые) - 200 гр.
  • Колбаса вареная - 200 гр.
  • Лук - 2 шт.
  • Оливки - 1 ст.
  • Соленые огурцы - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Черный перец (по вкусу) - 2 гр.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Вода - 1.5 л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Солянка» (на 100 грамм):

Калории: 54.1 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 10

Компоненты и калорийность рецепта «Солянка»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сосиски молочные сосиски молочные 200 гр 200 22 47.8 3.2 532
Колбаса вареная докторская колбаса вареная докторская 200 гр 200 25.6 44.4 3 514
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 61.5
Оливки оливки 1 ст 200 1.6 21.4 12.6 230
Огурцы солёные огурец соленый 4 шт 480 3.84 0.48 8.16 52.8
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Лимон лимон 1 шт 130 1.17 0.13 3.9 20.8
Томатная паста томатная паста 1 ст.л. 30 1.68 0.45 5.01 27.6
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Масло сливочное масло сливочное 1 ст.л. 20 0.1 16.5 0.16 149.6
Вода вода 1.5 л 1500 0 0 0 0
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Итого   2989 59.3 131.3 57.6 1617.3
1 порция   299 5.9 13.1 5.8 161.7
100 грамм   100 2 4.4 1.9 54.1

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».