Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами

Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами

Как приготовить блюдо «Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами»

  1. Промыть мак, если есть необходимость. Залить кипятком, накрыть, настаивать 3 часа.
  2. Промыть пшеницу, залить большим количеством кипящей воды, немного посолить, варить 30-60 минут (в зависимости от сорта пшеницы). Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  3. Промыть изюм, добавить в кашу.
  4. Измельчить орехи (можно крупно), добавить в кашу.
  5. Перетереть мак в блендере до беловатого цвета. Если надо - в процессе добавить немного кипяченной воды. Положить в кашу.
  6. Положить в кашу мед и хорошо перемешать.
     
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами»:
  • Пшеничные зерна твердых сортов - 500 гр.
  • Вода - 1300 мл.
  • Мак - 200 гр.
  • Изюм - 200 гр.
  • Орехи грецкие - 150 гр.
  • Мед - 300 гр.

Пищевая ценность блюда «Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами» (на 100 грамм):

Калории: 189.7 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 7.8 гр.

Углеводы: 25.6 гр.

Число порций: 12

Компоненты и калорийность рецепта «Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Пшеничные зерна твёрдых сортов пшеничные зерна твердых сортов 500 гр 500 65 12.5 287.5 1520
Вода вода 1300 мл 1300 0 0 0 0
Мак мак 200 гр 200 35 95 4 1010
Изюм изюм 200 гр 200 5.8 1.2 132 528
Грецкий орех грецкий орех 150 гр 150 22.8 97.8 10.5 981
Мёд мед 300 гр 300 2.4 0 244.5 987
Итого   2650 131 206.5 678.5 5026
1 порция   221 10.9 17.2 56.5 418.8
100 грамм   100 4.9 7.8 25.6 189.7

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».