Жаркое домашнее с курицей и грибами в сметане

Ингредиенты рецепта «Жаркое домашнее с курицей и грибами в сметане»:

Морковь - 100 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Картофель - 1 кг.
Шампиньоны - 250 гр.
Филе курицы - 500 гр.
Сметана - 200 гр.
Перец болгарский - 200 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Масло растительное - 15 гр.
Вода - 500 мл.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Базилик сухой - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Жаркое домашнее с курицей и грибами в сметане» (на 100 грамм):

Калории: 66 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жаркое домашнее с курицей и грибами в сметане»

Морковь и лук нарезать кубиками, положить в кастрюлю или казан с растительным маслом. Слегка протушить.
Нарезать картофель и отправить в казан. Залить водой, но чтоб картошку вода не прикрывала.
Добавить нарезанные грибы.
Филе курицы нарезать кусочками, добавить в казан.
Добавить болгарский перец, нарезанный кольцами или дольками.
Через минут 25-30, когда картофель будет почти готов, добавить сметану, соль и перец. Тушить еще минут 10.
Выключить, Добавить сухой базилик и измельченный чеснок, перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Жаркое домашнее с курицей и грибами в сметане»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
картофель	1 кг	1000	20	4	161	760
шампиньоны свежие	250 гр	250	10.75	2.5	0.25	67.5
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
перец сладкий красный	200 гр	200	2.6	0	10.6	54
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
масло подсолнечное	15 гр	15	0	14.99	0	134.85
вода	500 мл	500	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
базилик сушеный	5 гр	5	0.72	0.2	3.05	12.55
Итого		2888	159.3	48	202.3	1905.9
1 порция		289	15.9	4.8	20.2	190.6
100 грамм		100	5.5	1.7	7	66