Соус говяжий

Ингредиенты рецепта «Соус говяжий»:

Говядина - 700 гр.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Вода - 150 мл.
Мука - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Соус говяжий» (на 100 грамм):

Калории: 160.1 ккал.

Белки: 13.6 гр.

Жиры: 10.5 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Соус говяжий»

Говядину нарезать соломкой и выложить в сковороду с растительным маслом. Жарить 10 минут со всех сторон.
Добавить в сковородку нарезанный лук произвольно, жарить еще 10 минут по крышкой.
Добавить муку, рассыпать по всей поверхности ингредиентов, перемешать. Жарить еще 3 минуты.
Добавить томатную пасту и сметану, перемешать.
Добавить соли по вкусу и воды, перемешать.
Тушить все в течении 20 минут на медленном огне под крышкой (если вода выпариться, то добавить еще воды).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Соус говяжий»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	700 гр	700	132.3	86.8	0	1309
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
сметана 10% (нежирная)	1 ст.л.	20	0.6	2	0.58	23
вода	150 мл	150	0	0	0	0
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
Итого		1017	137.9	106.5	32.1	1628.7
1 порция		254	34.5	26.6	8	407.2
100 грамм		100	13.6	10.5	3.2	160.1