Плов из индейки

Плов из индейки

Как приготовить блюдо «Плов из индейки»

  1. Мясо индейки нарезать крупными кусками.
  2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупную терку.
  3. Чеснок лучше оставить как есть, целыми зубчиками, только срезать донышко с корешками и очистить от верхнего покрова.
  4. В посуде для плова разогреть масло, обжарить в нем куски индейки до аппетитной поджаристой корочки.
  5. Всыпать лук, а когда он станет мягче и слегка зарумянится добавить морковь.
  6. После того, как морковка немного «схватится», всыпать приправу с солью, влить немного воды и тушить мясо с овощами около 20-ти минут.
  7. Добавить рис, воткнуть в него чесночные головки.
  8. Залить, лучше горячей, водой и готовить, пока крупа не дойдет до нужной кондиции (примерно 30 минут).
  9. Перед подачей плов с индейкой хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Плов из индейки»:
  • Мясо индейки - 400 гр.
  • Рис белый - 250 гр.
  • Морковь - 200 гр.
  • Лук репчатый - 50 гр.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Масло подсолнечное - 30 гр.
  • Приправа карри - 3 гр.
  • Соль - 7 гр.
  • Перец черный молотый - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов из индейки» (на 100 грамм):

Калории: 166.2 ккал.

Белки: 10.3 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 23.3 гр.

Число порций: 4

Компоненты и калорийность рецепта «Плов из индейки»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Индейка (грудка) индейка (грудка) 400 гр 400 76.8 2.8 0 336
Рис белый рис белый 250 гр 250 16.75 1.75 197.25 860
Морковь морковь 200 гр 200 2.6 0.2 13.8 64
Лук репчатый лук репчатый 50 гр 50 0.7 0 5.2 20.5
Чеснок чеснок 3 кус 12 0.78 0.06 3.59 17.16
Масло подсолнечное масло подсолнечное 30 гр 30 0 29.97 0 269.7
Карри карри 3 гр 3 0.38 0.41 0.75 10.56
Соль соль 7 гр 7 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 5 гр 5 0.52 0.17 1.94 12.55
Итого   957 98.5 35.4 222.5 1590.5
1 порция   239 24.6 8.8 55.6 397.6
100 грамм   100 10.3 3.7 23.3 166.2

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».