Говяжьи ребра тушеные с картофелем

Говяжьи ребра тушеные с картофелем
Ингредиенты рецепта «Говяжьи ребра тушеные с картофелем»:
  • Ребрышки - 500 гр.
  • Картофель - 500 гр.
  • Лук - 100 гр.
  • Морковь - 100 гр.
  • Вода - 200 мл.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Зелень (по вкусу) - 2 гр.
  • Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Говяжьи ребра тушеные с картофелем» (на 100 грамм):

Калории: 153.3 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 11.1 гр.

Углеводы: 7.8 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Говяжьи ребра тушеные с картофелем»

  1. Ребрышки обжарить на сухой сковородке с двух сторон.
  2. На растительном масле обжарить нарезанные морковь и лук.
  3. Выложить ребрышки в кастрюлю с водой, варить в течении 10 минут.
  4. Добавить зажарку.
  5. Добавить картофель.
  6. Посолить, поперчить, перемешать.
  7. Тушить в течении 15 минут.
  8. В конце добавить мелко нарезанный чеснок и рубленную зелень, дать постоять 5 минут и можно подавать.
  9. Перед подачей украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Говяжьи ребра тушеные с картофелем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свиные ребра свиные ребра 500 гр 500 76 146.5 0 1605
Картофель картофель 500 гр 500 10 2 90.5 400
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 41
Морковь морковь 100 гр 100 1.3 0.1 6.9 32
Вода вода 200 мл 200 0 0 0 0
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 89.9
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Итого   1426 89.5 158.7 111.2 2185.8
1 порция   238 14.9 26.5 18.5 364.3
100 грамм   100 6.3 11.1 7.8 153.3
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».