Отбивная куринная (грудка)

Ингредиенты рецепта «Отбивная куринная (грудка)»:

Грудка куриная - 388 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Соль - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Отбивная куринная (грудка)» (на 100 грамм):

Калории: 189.1 ккал.

Белки: 19.5 гр.

Жиры: 9 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Отбивная куринная (грудка)»

Куриную грудку разрезать вдоль, чтобы получились плоские широкие кусочки, которые нужно немного отбить при помощи молоточка.
С обеих сторон грудки посолить.
Каждый кусочек обвалять в пшеничной муке.
Яйцо немного взбить и обвалять в нем мясо.
В сковороде хорошенько разогреть подсолнечное масло.
Выложить кусочки грудки в сковороду и обжарить по 4 - 5 минут с каждой стороны.
Подавать с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Отбивная куринная (грудка)»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	388 гр	388	91.57	7.37	1.55	438.44
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		523	102.1	47.1	39.3	988.9
1 порция		174	34	15.7	13.1	329.6
100 грамм		100	19.5	9	7.5	189.1