Шарлотка творожная

Шарлотка творожная

Как приготовить блюдо «Шарлотка творожная»

  1. Яблоки промыть, обсушить и нарезать дольками.
  2. Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и ванилином, несколько минут.
  3. Добавить творог и взбивать еще 1 минуту.
  4. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать. Консистенция теста должна быть как у густой сметаны.
  5. Неольшим количеством масла смазать форму, влить тесто, сверху разложить яблоки, обсыпать сахаром и корицей.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 35-45 минут, до сухой зубочистки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Шарлотка творожная»:
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Творог 9% - 200 гр.
  • Яблоко - 2 шт.
  • Сахар - 1 ст.
  • Ванилин - 1 гр.
  • Разрыхлитель теста - 2 ч.л
  • Соль (небольшая щепотка) - 2 гр.
  • Мука пшеничная высшего сорта - 1 ст.
  • Масло сливочное (для смазывания формы) - 3 гр.
  • Для обсыпки:
  • Сахар - 2 ст.л
  • Корица - 0.5 ч.л

Пищевая ценность блюда «Шарлотка творожная» (на 100 грамм):

Калории: 193.5 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 32.3 гр.

Число порций: 10

Компоненты и калорийность рецепта «Шарлотка творожная»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Творог 9% (полужирный) творог 9% (полужирный) 200 гр 200 33.4 18 4 318
Яблоко яблоко 2 шт 330 1.32 1.32 32.34 155.1
Сахар-песок сахар-песок 1 ст 160 0 0 159.52 636.8
Ванилин ванилин 1 гр 1 0 0 0.13 2.88
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 2 ч.л. 14 0.01 0 2.74 11.06
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Мука пшеничная высшего сорта мука пшеничная высшего сорта 1 ст 130 13.39 1.43 89.57 434.2
Масло сливочное масло сливочное 3 гр 3 0.02 2.48 0.02 22.44
Сахар-песок сахар-песок 2 ст.л. 50 0 0 49.85 199
Корица корица 0.5 ч.л. 3.5 0.14 0.11 2.79 9.14
Итого   1059 69.2 41.3 342.1 2047.7
1 порция   106 6.9 4.1 34.2 204.8
100 грамм   100 6.5 3.9 32.3 193.5

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».