Оливье со сметаной и майонезом

Оливье со сметаной и майонезом
Ингредиенты рецепта «Оливье со сметаной и майонезом»:
  • Картофель - 206 гр.
  • Морковь - 138 гр.
  • Яйцо куриное - 160 гр.
  • Горошек консервированный - 292 гр.
  • Колбаса докторская - 200 гр.
  • Огурцы маринованные - 200 гр.
  • Сметана 15% - 100 гр.
  • Майонез - 50 гр.
  • Соль - 7 гр.
  • Перец черный молотый - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Оливье со сметаной и майонезом» (на 100 грамм):

Калории: 121.6 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 6.6 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Оливье со сметаной и майонезом»

  1. Отварить все овощи и яйца, затем охладить.
  2. Овощи все почистить, с яиц снять скорлупу.
  3. Вареные овощи, яйца, огурцы и колбасу нарезать кубиками и выложить в салатник.
  4. Добавить консервированный горошек, посолить, поперчить.
  5. Добавить сметану, майонез и перемешать.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Оливье со сметаной и майонезом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 206 гр 206 4.12 0.82 37.29 164.8
Морковь морковь 138 гр 138 1.79 0.14 9.52 44.16
Яйцо куриное яйцо куриное 160 гр 160 20.32 17.44 1.12 251.2
Горошек зелёный консервированный горошек зеленый консервированный 292 гр 292 10.51 0.29 28.62 160.6
Колбаса вареная докторская колбаса вареная докторская 200 гр 200 25.6 44.4 3 514
Огурец маринованный огурец маринованный 200 гр 200 5.6 0 2.6 32
сметана 15% (маложирная) 100 гр 100 2.6 15 3 158
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 50 гр 50 1.2 33.5 1.95 313.5
Соль соль 7 гр 7 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 5 гр 5 0.52 0.17 1.94 12.55
Итого   1358 72.3 111.8 89 1650.8
1 порция   170 9 14 11.1 206.4
100 грамм   100 5.3 8.2 6.6 121.6
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».