Котлеты куриные с овощами и грецкими орехами в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные с овощами и грецкими орехами в мультиварке»:

Куриный фарш - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Грецкий орех - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 2 ст.л.
Соль - 5 гр.
Растительное масло - 10 гр.
Мука - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты куриные с овощами и грецкими орехами в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 145.6 ккал.

Белки: 9.7 гр.

Жиры: 7.5 гр.

Углеводы: 10.7 гр.

Число порций: 11

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты куриные с овощами и грецкими орехами в мультиварке»

Морковь и картофель отварить (20-30 минут), остудить и порезать кусочками среднего размера.
Лук почистить и порезать средне.
Чеснок поделить на зубчики и очистить их от кожуры.
Картофель, морковь, грецкие орехи, лук и чеснок измельчить блендером.
В миску положить куриный фарш, посолить его и добавить измельченные в блендере ингредиенты. Все хорошо перемешать.
Затем добавить одно яйцо и еще раз все перемешать.
Добавить две столовые ложки манной крупы, перемешать и оставить фарш на полчаса для того чтобы манка успела разбухнуть.
Готовый фарш имеет средней густоты консистенцию и его получается много.
Сформировать из фарша котлеты любого размера и обвалять их в муке.
В кастрюлю мультиварки налить растительное масло и включить режим выпечки на 40 минут. В разогретое растительное масло уложить сформированные котлеты. Обжаривать по 15 минут с каждой стороны с открытой крышкой мультиварки.
Затем крышку мультиварки закрыть и готовить котлеты под крышкой до окончания режима выпечки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты куриные с овощами и грецкими орехами в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	500 гр	500	87	40.5	0	715
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
грецкий орех	50 гр	50	7.6	32.6	3.5	327
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
манная крупа	2 ст.л.	50	5.15	0.5	36.65	164
соль	5 гр	5	0	0	0	0
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
мука пшеничная	20 гр	20	1.84	0.24	14.98	68.4
Итого		1223	118.1	91.2	130.4	1780.8
1 порция		111	10.7	8.3	11.9	161.9
100 грамм		100	9.7	7.5	10.7	145.6