Рагу овощное с бараниной

Ингредиенты рецепта «Рагу овощное с бараниной»:

Баранина - 500 гр.
Картофель - 350 гр.
Кабачок - 420 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Морковь - 140 гр.
Перец болгарский - 100 гр.
Томатная паста - 3 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Майоран - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Рагу овощное с бараниной» (на 100 грамм):

Калории: 94.9 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 5 гр.

Углеводы: 7.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу овощное с бараниной»

Баранину порезать кубиками, овощи - лук, картофель, морковь нарезать кружочками.
Из сладкого перца удалить семена и крупно нарезать.
Выложить ингредиенты слоями, слои понадобится повторить два раза. На дно выложить слой лука, затем мяса, посолить и поперчить.
Остальные овощи выложить в произвольном порядке, верхний слой овощей посолить, поперчить, добавить немного майорана.
Затем все слои повторить, не забывая использовать специи и соль.
Добавить томатную пасту и тушить на слабом огне около полутора часов.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу овощное с бараниной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баранина	500 гр	500	78	81.5	0	1045
картофель	350 гр	350	7	1.4	63.35	280
кабачок	420 гр	420	2.52	1.26	19.32	100.8
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
морковь	140 гр	140	1.82	0.14	9.66	44.8
перец красный сладкий	100 гр	100	1.3	0	5.3	27
томатная паста	3 ст.л.	90	5.04	1.35	15.03	82.8
соль	2 ч.л.	22	0	0	0	0
майоран	1 ч.л.	7	0.89	0.49	4.24	18.97
Итого		1729	98	86.1	127.3	1640.4
1 порция		216	12.2	10.8	15.9	205
100 грамм		100	5.7	5	7.4	94.9