Ризотто по-итальянски

Ингредиенты рецепта «Ризотто по-итальянски»:

Рис - 1/2 ст.
Бульон - 1 ст.
Масло сливочное - 3-4 ст.л.
Сыр - 100 гр.
Шафран - 2 гр.
Соль - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Ризотто по-итальянски» (на 100 грамм):

Калории: 267.3 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 18.8 гр.

Углеводы: 17.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ризотто по-итальянски»

Рис промыть, залить небольшим количеством бульона и варить, помешивая и постепенно вливая оставшийся бульон.
После того как рис разварится, приправить его солью, шафраном, сливочным маслом, всыпать тертый сыр и хорошо перемешать.
К столу подавать горячим.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Ризотто по-итальянски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый	0.5 ст	100	6.7	0.7	78.9	344
бульон куриный	1 ст	200	4	1	0.6	30
масло сливочное	3.5 ст.л.	70	0.35	57.75	0.56	523.6
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
шафран	2 гр	2	0.23	0.12	1.31	6.2
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		474	35.4	89.1	81.7	1266.8
1 порция		119	8.8	22.3	20.4	316.7
100 грамм		100	7.5	18.8	17.2	267.3