Минтай запеченный с грибами

Минтай запеченный с грибами
Ингредиенты рецепта «Минтай запеченный с грибами»:
  • Филе минтая - 0.9 кг.
  • Лук репчатый - 180 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сыр Российский - 80 гр.
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Шампиньоны - 250 гр.
  • Укроп - 20 гр.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Минтай запеченный с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 78.7 ккал.

Белки: 11.6 гр.

Жиры: 2.9 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Минтай запеченный с грибами»

  1. Филе минтая порезать на порции посолить, поперчить.
  2. Лук и морковь мелко порезать.
  3. Порезать грибы на пластинки.
  4. Все слегка обжарить на оливковом масле.
  5. Противень смазать кисточкой оливковым маслом, выложить филе, сверху овоще-грибную смесь.
  6. Посолить, посыпать все тертым сыром и поставить в разогретую до 180-200 градусов на 20 минут.
  7. Добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Минтай запеченный с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Минтай (филе) минтай (филе) 0.9 кг 900 144 9 0 648
Лук репчатый лук репчатый 180 гр 180 2.52 0 18.72 73.8
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Сыр Российский сыр российский 80 гр 80 19.28 23.6 0.24 290.4
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 250 гр 250 10.75 2.5 2.5 67.5
Укроп укроп 20 гр 20 0.5 0.1 1.26 7.6
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Итого   1538 178.8 45.3 29.4 1210.5
1 порция   256 29.8 7.6 4.9 201.8
100 грамм   100 11.6 2.9 1.9 78.7
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».