Лечо домашний

Ингредиенты рецепта «Лечо домашний»:

Перец сладкий - 1500 гр.
Лук репчатый - 600 гр.
Морковь - 600 гр.
Томаты - 2000 гр.
Сахар - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Лечо домашний» (на 100 грамм):

Калории: 41.6 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 9.5 гр.

Число порций: 28

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Лечо домашний»

Болгарский перец очистить от семян и порезать полосочками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко нашинковать.
С помидоров удалить шкурки (опустить помидор на 5 сек. в кипящую воду и шкурка легко снимается), порезать мелко, нагреть почти до кипения и пропустить через сито, чтобы убрать семена.
В томатный сок добавить сахар.
Залить соком овощи, все перемешать и поставить на огонь. Изредка помешивать, пока не закипит. После закипания варить 5-10 минут.
Разложить по стерилизованным банкам, прикрыть крышками и пастеризовать.
Укупорить.
Перевернуть и поставить под одеяло до остывания.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Лечо домашний»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перец красный сладкий	1500 гр	1500	19.5	0	79.5	405
лук репчатый	600 гр	600	8.4	0	62.4	246
морковь	600 гр	600	7.8	0.6	41.4	192
томат (помидор)	2000 гр	2000	12	4	84	400
сахар-песок	200 гр	200	0	0	199.4	796
Итого		4900	47.7	4.6	466.7	2039
1 порция		175	1.7	0.2	16.7	72.8
100 грамм		100	1	0.1	9.5	41.6