Кекс шоколадно-кофейный с пряностями
Ингредиенты рецепта «Кекс шоколадно-кофейный с пряностями»:
- Масло растительное - 100 мл.
- Молоко - 60 мл.
- Сахар - 150 гр.
- Мука пшеничная - 240 гр.
- Яйцо куриное - 100 гр.
- Разрыхлитель - 10 гр.
- Сахар ванильный - 20 гр.
- Корица (по вкусу) - 5 гр.
- Кардамон (по вкусу) - 5 гр.
- Имбирь молотый (по вкусу) - 5 гр.
- Какао-порошок - 50 гр.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Кофе - 120 мл.
- Изюм - 150 гр.
- Сахарная пудра - 50 гр.
Пищевая ценность блюда «Кекс шоколадно-кофейный с пряностями» (на 100 грамм):
Калории: 328.7 ккал.
Белки: 5 гр.
Жиры: 13.2 гр.
Углеводы: 48.9 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Кекс шоколадно-кофейный с пряностями»
- Яйца взбить с сахаром.
- Добавить крепкий остуженный кофе, молоко, растительное масло.
- Добавить разрыхлитель, какао, муку, пряности. Хорошо перемешать венчиком.
- Всыпать промытый изюм и снова перемешать.
- Формочки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
- Формы заполнить тестом на 2/3.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25–30 минут.
- Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Кекс шоколадно-кофейный с пряностями»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
масло подсолнечное | 100 мл | 100 | 0 | 99.9 | 0 | 899 |
молоко | 60 мл | 60 | 1.92 | 2.16 | 2.88 | 38.4 |
сахар-песок | 150 гр | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
мука пшеничная | 240 гр | 240 | 22.08 | 2.88 | 179.76 | 820.8 |
яйцо куриное | 100 гр | 100 | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
разрыхлитель теста | 10 гр | 10 | 0.01 | 0 | 1.96 | 7.9 |
сахар ванильный | 20 гр | 20 | 0 | 0 | 19.7 | 78.8 |
корица | 5 гр | 5 | 0.2 | 0.16 | 3.99 | 13.05 |
кардамон | 5 гр | 5 | 0.54 | 0.34 | 3.43 | 15.55 |
имбирь сухой | 5 гр | 5 | 0.46 | 0.3 | 3.54 | 17.35 |
какао-порошок | 50 гр | 50 | 12.1 | 8.75 | 15.95 | 187 |
масло сливочное | 1 ст.л. | 20 | 0.1 | 16.5 | 0.16 | 149.6 |
кофе черный | 120 мл | 120 | 0.24 | 0 | 0.36 | 2.4 |
изюм | 150 гр | 150 | 4.35 | 0.9 | 99 | 396 |
сахарная пудра | 50 гр | 50 | 0 | 0 | 49.9 | 187 |
Итого | 1085 | 54.7 | 142.8 | 530.9 | 3566.9 | |
1 порция | 181 | 9.1 | 23.8 | 88.5 | 594.5 | |
100 грамм | 100 | 5 | 13.2 | 48.9 | 328.7 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».