Кекс шоколадно-кофейный с пряностями

Кекс шоколадно-кофейный с пряностями

Как приготовить блюдо «Кекс шоколадно-кофейный с пряностями»

  1. Яйца взбить с сахаром.
  2. Добавить крепкий остуженный кофе, молоко, растительное масло.
  3. Добавить разрыхлитель, какао, муку, пряности. Хорошо перемешать венчиком.
  4. Всыпать промытый изюм и снова перемешать.
  5. Формочки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
  6. Формы заполнить тестом на 2/3.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25–30 минут.
  8. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Кекс шоколадно-кофейный с пряностями»:
  • Масло растительное - 100 мл.
  • Молоко - 60 мл.
  • Сахар - 150 гр.
  • Мука пшеничная - 240 гр.
  • Яйцо куриное - 100 гр.
  • Разрыхлитель - 10 гр.
  • Сахар ванильный - 20 гр.
  • Корица (по вкусу) - 5 гр.
  • Кардамон (по вкусу) - 5 гр.
  • Имбирь молотый (по вкусу) - 5 гр.
  • Какао-порошок - 50 гр.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Кофе - 120 мл.
  • Изюм - 150 гр.
  • Сахарная пудра - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Кекс шоколадно-кофейный с пряностями» (на 100 грамм):

Калории: 328.7 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 13.2 гр.

Углеводы: 48.9 гр.

Число порций: 6

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс шоколадно-кофейный с пряностями»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Масло подсолнечное масло подсолнечное 100 мл 100 0 99.9 0 899
Молоко молоко 60 мл 60 1.92 2.16 2.88 38.4
Сахар-песок сахар-песок 150 гр 150 0 0 149.55 597
Мука пшеничная мука пшеничная 240 гр 240 22.08 2.88 179.76 820.8
Яйцо куриное яйцо куриное 100 гр 100 12.7 10.9 0.7 157
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 10 гр 10 0.01 0 1.96 7.9
Сахар ванильный сахар ванильный 20 гр 20 0 0 19.7 78.8
Корица корица 5 гр 5 0.2 0.16 3.99 13.05
Кардамон кардамон 5 гр 5 0.54 0.34 3.43 15.55
Имбирь сухой имбирь сухой 5 гр 5 0.46 0.3 3.54 17.35
Какао-порошок какао-порошок 50 гр 50 12.1 8.75 15.95 187
Масло сливочное масло сливочное 1 ст.л. 20 0.1 16.5 0.16 149.6
Кофе черный кофе черный 120 мл 120 0.24 0 0.36 2.4
Изюм изюм 150 гр 150 4.35 0.9 99 396
Сахарная пудра сахарная пудра 50 гр 50 0 0 49.9 187
Итого   1085 54.7 142.8 530.9 3566.9
1 порция   181 9.1 23.8 88.5 594.5
100 грамм   100 5 13.2 48.9 328.7

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».