Оладьи печеночные простой рецепт
Ингредиенты рецепта «Оладьи печеночные простой рецепт»:
- Печень куриная - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана 15% - 1 ч.л.
- Мука - 1.5 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сода - 1 гр.
- Паприка - 2 гр.
- Масло оливковое - 0.5 ч.л.
- Петрушка - 20 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 160.3 ккал.
Белки: 15 гр.
Жиры: 6.9 гр.
Углеводы: 9.5 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Оладьи печеночные простой рецепт»
- Печень пропустить через мясорубку.
- Затем добавить яйцо и сметану. Посолить, посыпать паприкой и хорошо перемешать.
- В конце всыпать муку, смешанную с содой и снова тщательно перемешать.
- Нагреть сковороду с оливковым маслом.
- Ложкой выкладывать оладьи и жарить на небольшом огне с двух сторон по 3 минуты.
- Украсить листьями петрушки.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Оладьи печеночные простой рецепт»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
куриная печень | 200 гр | 200 | 38.2 | 12.6 | 1.2 | 272 |
яйцо куриное | 1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
сметана 15% (маложирная) | 1 ч.л. | 7 | 0.18 | 1.05 | 0.21 | 11.06 |
мука пшеничная | 1.5 ст.л. | 37.5 | 3.45 | 0.45 | 28.09 | 128.25 |
соль | 0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
сода пищевая | 1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
перец красный молотый | 2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
масло оливковое | 0.5 ч.л. | 2.5 | 0 | 2.5 | 0 | 22.45 |
петрушка | 20 гр | 20 | 0.74 | 0.08 | 1.52 | 9.4 |
Итого | 331 | 49.6 | 22.7 | 31.5 | 529.9 | |
1 порция | 41 | 6.2 | 2.8 | 3.9 | 66.2 | |
100 грамм | 100 | 15 | 6.9 | 9.5 | 160.3 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».