Оладьи печеночные простой рецепт

Оладьи печеночные простой  рецепт
Ингредиенты рецепта «Оладьи печеночные простой рецепт»:
  • Печень куриная - 200 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана 15% - 1 ч.л.
  • Мука - 1.5 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сода - 1 гр.
  • Паприка - 2 гр.
  • Масло оливковое - 0.5 ч.л.
  • Петрушка - 20 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 160.3 ккал.

Белки: 15 гр.

Жиры: 6.9 гр.

Углеводы: 9.5 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Оладьи печеночные простой рецепт»

  1. Печень пропустить через мясорубку.
  2. Затем добавить яйцо и сметану. Посолить, посыпать паприкой и хорошо перемешать.
  3. В конце всыпать муку, смешанную с содой и  снова тщательно перемешать.
  4. Нагреть сковороду с оливковым маслом.
  5. Ложкой выкладывать оладьи и жарить на небольшом огне с двух сторон по 3 минуты.
  6. Украсить листьями петрушки.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Оладьи печеночные простой рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриная печень куриная печень 200 гр 200 38.2 12.6 1.2 272
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Сметана 15% (маложирная) сметана 15% (маложирная) 1 ч.л. 7 0.18 1.05 0.21 11.06
Мука пшеничная мука пшеничная 1.5 ст.л. 37.5 3.45 0.45 28.09 128.25
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Сода пищевая сода пищевая 1 гр 1 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Масло оливковое масло оливковое 0.5 ч.л. 2.5 0 2.5 0 22.45
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Итого   331 49.6 22.7 31.5 529.9
1 порция   41 6.2 2.8 3.9 66.2
100 грамм   100 15 6.9 9.5 160.3
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».