Зефир домашний диетический из яблок

Ингредиенты рецепта «Зефир домашний диетический из яблок»:

Яблоко - 200 гр.
Яичный белок - 2 шт.
Мед - 20 гр.
Желатин - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Зефир домашний диетический из яблок» (на 100 грамм):

Калории: 71.5 ккал.

Белки: 3.8 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 13.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Зефир домашний диетический из яблок»

Крупное яблоко очистить и разрезать на 4 части, сердцевину удалить.
Запечь в духовом шкафу при температуре 180С 30 минут до мягкости.
Миксером взбить 2 яичных белка и мед до устойчивых пиков.
Вилкой размять печеное яблоко.
Желатин распустить в воде, а затем нагреть пульсами в микроволновке.
Смешать яблочное пюре, взбитые белки и желатин.
Разлить массу по формочкам и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Татьяна

Компоненты и калорийность рецепта «Зефир домашний диетический из яблок»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яблоко	200 гр	200	0.8	0.8	19.6	94
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
мед	20 гр	20	0.16	0	16.3	61.8
желатин пищевой	5 гр	5	4.36	0.02	0.04	17.75
Итого		271	10.4	0.8	35.9	193.8
1 порция		68	2.6	0.2	9	48.4
100 грамм		100	3.8	0.3	13.3	71.5