Борщ с индейкой без картошки
Ингредиенты рецепта «Борщ с индейкой без картошки»:
- Индейка - 400 гр.
- Свекла - 250 гр.
- Капуста белокочанная - 350 гр.
- Морковь - 2 шт.
- Укроп - 10 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вода - 2 л.
- Соль - 5 гр.
- Лист лавровый - 1 шт.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 22 ккал.
Белки: 2.8 гр.
Жиры: 0.4 гр.
Углеводы: 1.8 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Борщ с индейкой без картошки»
- Мясо нарезать на кусочки, залить водой и варить минут 30 (после закипания).
- В кипящий бульон положить нашинкованную капусту, варить 15 минут.
- Добавить измельченные и потушенные на растительном масле свеклу, морковь и лук. Варить еще 7-10 минут.
- Посолить, поперчить, добавить порубленную зелень и лавровый лист.
- Выключить огонь и дать борщу настояться 20 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Борщ с индейкой без картошки»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 индейка грудка |
400 гр | 400 | 76.8 | 2.8 | 0 | 336 |
 свекла |
250 гр | 250 | 3.75 | 0.25 | 22 | 107.5 |
 капуста белокочанная |
350 гр | 350 | 6.3 | 0.35 | 16.45 | 94.5 |
 морковь |
2 шт | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
 укроп |
10 гр | 10 | 0.25 | 0.05 | 0.63 | 3.8 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 вода |
2 л | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 лавровый лист |
1 шт | 0.15 | 0.01 | 0.01 | 0.07 | 0.47 |
| Итого | 3250 | 90.1 | 13.6 | 57.3 | 715.5 | |
| 1 порция | 271 | 7.5 | 1.1 | 4.8 | 59.6 | |
| 100 грамм | 100 | 2.8 | 0.4 | 1.8 | 22 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
