Торт Медовик с кремом на сгущеном молоке

Ингредиенты рецепта «Торт Медовик с кремом на сгущеном молоке»:

Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 ст.
Мед - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Уксус - 1 ст. л.
Сливочное масло - 100 гр.
Мука - 3 ст.
Для крема:
Сливочное масло - 250 гр.
Сгущенное молоко - 400 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 416.9 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 22.7 гр.

Углеводы: 48.7 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт Медовик с кремом на сгущеном молоке»

Все продукты по рецепту, кроме муки, тщательно перемешать и прогреть на слабом огне до увеличения объема массы.
Затем добавить муку, замесить тесто и разделить его на 7 - 8 частей.
Разделать из них коржи, выпечь в средне нагретой духовке до готовности, охладить, прослоить их кремом и выровнять края.
Верх и бока торта также смазать кремом и обсыпать крошкой, приготовленной из обрезков.
Для крема тщательно растереть размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, взбить и готовый крем хорошо охладить.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Медовик с кремом на сгущеном молоке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
мед	2 ст.л.	60	0.48	0	48.9	197.4
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
уксус яблочный 3%	1 ст.л.	15	0	0	0.35	1.65
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
мука пшеничная	3 ст	390	35.88	4.68	292.11	1333.8
масло сливочное	250 гр	250	1.25	206.25	2	1870
молоко сгущенное с сахаром	400 гр	400	28.8	34	224	1280
Итого		1497	80.9	339.4	728.5	6240.4
1 порция		125	6.7	28.3	60.7	520
100 грамм		100	5.4	22.7	48.7	416.9