Котлеты рыбные из фарша

Ингредиенты рецепта «Котлеты рыбные из фарша»:

Рыбный фарш - 800 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Манка - 100 гр.
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 6 гр.
Перец молотый - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 114 ккал.

Белки: 13.8 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 6.8 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты рыбные из фарша»

Репчатый лук очистить и нарезать на куски.
Измельчить лук при помощи блендера и смешать с рыбным фаршем.
Добавить манку, яйца, посолить и поперчить.
Тщательно перемешать все ингредиенты до однородного состояния.
Убрать фарш на 40-60 минут в холодильник.
Достать фарш и сформировать небольшие котлеты.
Обжарить котлеты на разогретой сковороде с добавлением масла до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты рыбные из фарша»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рыбный фарш	800 гр	800	128	4.8	0	552
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
манная крупа	100 гр	100	10.3	1	67.4	328
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
соль	6 гр	6	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1113	153.3	37.8	76.1	1268.4
1 порция		111	15.3	3.8	7.6	126.8
100 грамм		100	13.8	3.4	6.8	114