Кролик тушеный

Ингредиенты рецепта «Кролик тушеный»:

Кролик - 500 гр.
Лук репчатый - 30 гр.
Сметана - 150 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 150 мл.
Соль - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Кролик тушеный» (на 100 грамм):

Калории: 146.4 ккал.

Белки: 12.7 гр.

Жиры: 10.3 гр.

Углеводы: 0.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кролик тушеный»

Разрезать кролика на порционные кусочки.
Посыпать солью и остаить на некоторое время, чтобы мясо пропиталось.
Лук мелко нарезать и обжарить на масле.
Разогреть сковороду, налить масло и обжарить порции кролика с двух сторон по 3 минуты каждую.
Сложить кролика и лук в кастрюлю, добавить воду и тушить 40 минут.
Затем добавить сметану, перемешать и тушить еще 40 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кролик тушеный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кролик	500 гр	500	105	40	0	780
лук репчатый	30 гр	30	0.42	0	3.12	12.3
сметана 10% (нежирная)	150 гр	150	4.5	15	4.35	172.5
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
вода	150 мл	150	0	0	0	0
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		868	109.9	89	7.5	1270.5
1 порция		145	18.3	14.8	1.2	211.7
100 грамм		100	12.7	10.3	0.9	146.4