Котлеты рубленые куриные с шампиньонами

Ингредиенты рецепта «Котлеты рубленые куриные с шампиньонами»:

Филе куриное - 980 гр.
Морковь - 74 гр.
Лук репчатый - 135 гр.
Яйцо - 64 гр.
Шампиньоны - 270 гр.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Соль - 6 гр.
Перец молотый - 4 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Котлеты рубленые куриные с шампиньонами» (на 100 грамм):

Калории: 120.5 ккал.

Белки: 15.5 гр.

Жиры: 5.5 гр.

Углеводы: 1.4 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты рубленые куриные с шампиньонами»

Лук и морковь нашинковать и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Грибы нарезать небольшими пластинами и поджарить на сливочном масле.
Яйца взбить венчиком.
Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки.
Смешать яичную массу с жареными овощами, мясом, перцем и солью. Перемешать все в однородную массу.
Обжарить на растительном масле до готовности.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты рубленые куриные с шампиньонами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	980 гр	980	226.38	11.76	0	1078
морковь	74 гр	74	0.96	0.07	5.11	23.68
лук репчатый	135 гр	135	1.89	0	14.04	55.35
яйцо куриное	64 гр	64	8.13	6.98	0.45	100.48
шампиньоны свежие	270 гр	270	11.61	2.7	2.7	72.9
масло сливочное	2 ст.л.	40	0.2	33	0.32	299.2
соль	6 гр	6	0	0	0	0
перец красный молотый	4 гр	4	0.03	0.01	0.18	0.84
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
Итого		1607	249.2	88.5	22.8	1936.1
1 порция		107	16.6	5.9	1.5	129.1
100 грамм		100	15.5	5.5	1.4	120.5