Майонез домашний самый вкусный рецепт блендером

Ингредиенты рецепта «Майонез домашний самый вкусный рецепт блендером»:

Яйцо - 1 шт.
Горчица - 1 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
Соль - 0.25 ч.л.
Масло подсолнечное - 150 гр.
Уксус яблочный - 25 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 601.1 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 63.9 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Майонез домашний самый вкусный рецепт блендером»

Смешать уксус, соль, сахар.
Затем тонкой струйкой влить масло.
Не перемешивая, добавить горчицу.
Сверху аккуратно вылить яйцо (чтобы желток остался целым).
Погружной блендер опустить на яйцо и взбивать 2 - 3 минуты в турбо режиме.
Если необходимо сделать погуще, добавить еще немного масла.

Не надо в первые минуты взбивания двигать блендер, иначе майонез взобьется жидко.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ЛенаОлег

Компоненты и калорийность рецепта «Майонез домашний самый вкусный рецепт блендером»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
сахар-песок	0.5 ч.л.	5	0	0	4.99	19.9
соль	0.25 ч.л.	2.75	0	0	0	0
масло подсолнечное	150 гр	150	0	149.85	0	1350
уксус яблочный 6%	25 гр	25	0	0	1.8	3.5
Итого		245	7.4	156.3	8.7	1471.1
1 порция		41	1.2	26.1	1.5	245.2
100 грамм		100	3	63.9	3.6	601.1