Сметанник

Сметанник

Как приготовить блюдо «Сметанник»

  1. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку, ванилин, соду, замесить тесто.
  2. Глубокую форму смазать маслом, положить в нее тесто и выпекать в духовке около 40 мин.
  3. Для крема холодную сметану взбить с сахаром.
  4. Остывший бисквит разрезать пополам и промазать кремом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сметанник»:
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 1 ст.
  • Мука - 1.5 ст.
  • Сметана - 250 гр.
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Ванилин - 2 гр.
  • Для крема:
  • Сахар - 1 ст.
  • Сметана - 350 гр.

Пищевая ценность блюда «Сметанник» (на 100 грамм):

Калории: 226.1 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 38.3 гр.

Число порций: 8

Компоненты и калорийность рецепта «Сметанник»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 141 17.91 15.37 0.99 221.37
Сахар-песок сахар-песок 1 ст 160 0 0 159.52 636.8
Мука пшеничная мука пшеничная 1.5 ст 195 17.94 2.34 146.06 666.9
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 250 гр 250 7.5 25 7.25 287.5
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Ванилин ванилин 2 гр 2 0 0 0.25 5.76
Сахар-песок сахар-песок 1 ст 160 0 0 159.52 636.8
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 350 гр 350 10.5 35 10.15 402.5
Итого   1264 53.9 77.7 483.7 2857.6
1 порция   158 6.7 9.7 60.5 357.2
100 грамм   100 4.3 6.1 38.3 226.1

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».