Борщ с томатами

Борщ с томатами

Как приготовить блюдо «Борщ с томатами»

  1. В готовый бульон положить очищенную картошку и луковицу.
  2. Когда картофель сварится, вытащить его и размять, затем выложить назад в кастрюлю.
  3. Положить нарезанную соломкой свеклу.
  4. Когда бульон закипит, добавить нарезанную морковь, специи.
  5. Следом добавить нарезанную соломкой капусту и томат.
  6. Дать прокипеть 5 минут.
  7. Перед подачей положить нарезанную зелень, чеснок и сметану.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Борщ с томатами»:
  • Бульон говяжий - 2000 мл.
  • Картофель - 200 гр.
  • Свекла - 300 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 150 гр.
  • Капуста белокочанная - 300 гр.
  • Томат - 30 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Петрушка - 10 гр.
  • Приправа для борща - 3 гр.
  • Сметана - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Борщ с томатами» (на 100 грамм):

Калории: 21 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 12

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ с томатами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Бульон говяжий бульон говяжий 2000 мл 2000 12 4 0 80
Картофель картофель 200 гр 200 4 0.8 32.2 152
Свекла свекла 300 гр 300 4.5 0.3 26.4 129
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Морковь морковь 150 гр 150 1.95 0.15 10.35 48
Капуста белокочанная капуста белокочанная 300 гр 300 5.4 0.3 14.1 81
Томат (помидор) томат (помидор) 30 гр 30 0.33 0.06 1.11 6
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Петрушка петрушка 10 гр 10 0.37 0.04 0.76 4.7
Приправа для борща приправа для борща 3 гр 3 0.31 0.05 0.89 5.19
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 100 гр 100 3 10 2.9 115
Итого   3176 33.4 15.7 98.9 667.6
1 порция   265 2.8 1.3 8.2 55.6
100 грамм   100 1.1 0.5 3.1 21

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».