Борщ с томатами

Борщ с томатами
Ингредиенты рецепта «Борщ с томатами»:
  • Бульон говяжий - 2000 мл.
  • Картофель - 200 гр.
  • Свекла - 300 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 150 гр.
  • Капуста белокочанная - 300 гр.
  • Томат - 30 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Петрушка - 10 гр.
  • Приправа для борща - 3 гр.
  • Сметана - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Борщ с томатами» (на 100 грамм):

Калории: 21 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 12

Как приготовить блюдо «Борщ с томатами»

  1. В готовый бульон положить очищенную картошку и луковицу.
  2. Когда картофель сварится, вытащить его и размять, затем выложить назад в кастрюлю.
  3. Положить нарезанную соломкой свеклу.
  4. Когда бульон закипит, добавить нарезанную морковь, специи.
  5. Следом добавить нарезанную соломкой капусту и томат.
  6. Дать прокипеть 5 минут.
  7. Перед подачей положить нарезанную зелень, чеснок и сметану.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ с томатами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Бульон говяжий бульон говяжий 2000 мл 2000 12 4 0 80
Картофель картофель 200 гр 200 4 0.8 32.2 152
Свекла свекла 300 гр 300 4.5 0.3 26.4 129
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Морковь морковь 150 гр 150 1.95 0.15 10.35 48
Капуста белокочанная капуста белокочанная 300 гр 300 5.4 0.3 14.1 81
Томат (помидор) томат (помидор) 30 гр 30 0.33 0.06 1.11 6
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Петрушка петрушка 10 гр 10 0.37 0.04 0.76 4.7
Приправа для борща приправа для борща 3 гр 3 0.31 0.05 0.89 5.19
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 100 гр 100 3 10 2.9 115
Итого   3176 33.4 15.7 98.9 667.6
1 порция   265 2.8 1.3 8.2 55.6
100 грамм   100 1.1 0.5 3.1 21
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».