Свекольник постный

Свекольник постный
Ингредиенты рецепта «Свекольник постный»:
  • Вода - 2.5 л.
  • Свекла - 150 гр.
  • Морковь 150 гр.
  • Болгарский перец 50 гр.
  • Картофель - 100 гр.
  • Капуста белокочанная - 200 гр.
  • Укроп - 50 гр.
  • Чеснок - 20 гр.
  • Масло подсолнечное - 30 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Лавровый лист - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Свекольник постный» (на 100 грамм):

Калории: 17.8 ккал.

Белки: 0.4 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 2 гр.

Число порций: 12

Как приготовить блюдо «Свекольник постный»

  1. В кастрюле отварить нарезанный соломкой картофель и нашинкованную капусту в течение 30 минут.
  2. Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке.
  3. Перец порезать соломкой. Чеснок мелко порубить.
  4. Обжарить все овощи на сковороде с добавлением масла под закрытой крышкой 15 минут.
  5. Пассерованные овощи и специи добавить в кастрюлю и варить еще 20 минут.
  6. Перед подачей добавить свежую зелень.

 

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Свекольник постный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Вода вода 2.5 л 2500 0 0 0 0
Свекла свекла 150 гр 150 2.25 0.15 13.2 60
Морковь морковь 150 гр 150 1.95 0.15 10.35 48
Перец красный сладкий перец красный сладкий 50 гр 50 0.65 0 2.65 13.5
Картофель картофель 100 гр 100 2 0.4 18.1 80
Капуста белокочанная капуста белокочанная 200 гр 200 3.6 0.2 9.4 54
Укроп укроп 50 гр 50 1.25 0.25 3.15 19
Чеснок чеснок 20 гр 20 1.3 0.1 5.98 28.6
Масло подсолнечное масло подсолнечное 30 гр 30 0 29.97 0 269.7
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Лавровый лист лавровый лист 1 шт 0 0 0 0 0
Итого   3254 13.2 31.3 63.6 577.8
1 порция   271 1.1 2.6 5.3 48.2
100 грамм   100 0.4 1 2 17.8
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».