Пангасиус с грибами и брокколи

Ингредиенты рецепта «Пангасиус с грибами и брокколи»:

Пангасиус - 300 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Сок лимона - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 15 гр.
Брокколи - 250 гр.
Сметана 15% - 150 гр.
Соль - 3 гр.
Перец молотый черный - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Пангасиус с грибами и брокколи» (на 100 грамм):

Калории: 75.4 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пангасиус с грибами и брокколи»

Вымыть грибы и порезать на 4-6 частей.
Сбрызнуть грибы лимонным соком и отставить в сторону.
Лук порезать мелко и обжарить на растительном масле.
К луку добавить подготовленные грибы, обжарить все вместе.
Затем добавить порезанную довольно крупными кусками рыбу, обжаривать минут 5.
Затем выложить брокколи.
Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить минут 10.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пангасиус с грибами и брокколи»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
пангасиус	300 гр	300	45	9	0	267
шампиньоны свежие	250 гр	250	10.75	2.5	2.5	67.5
лимонный сок	2 ст.л.	40	0.36	0.04	1.2	6.4
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
масло подсолнечное	15 гр	15	0	14.99	0	134.85
капуста брокколи	250 гр	250	7.5	1	13	70
сметана 15% (маложирная)	150 гр	150	3.9	22.5	4.5	237
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1085	68.8	50.1	29.8	818.5
1 порция		109	6.9	5	3	81.9
100 грамм		100	6.3	4.6	2.7	75.4